Siamo sempre stati abituati a vedere gli smoothie serviti in alti bichieri con frutta fresca e cannucce colorate. Grazie ad Instagram abbiamo scoperto le smoothie bowl, una vera e propria evoluzione delle nostre colazioni. Si tratta di smoothie di frutta e verdura serviti in ciotole e arricchiti da diverse tipologie di topping: frutta secca, cereali, cocco e banana disidratati, frutti rossi, semi. Insomma ogni mattina puoi creare delle nuove divertenti ricette per iniziare al meglio la giornata!

Monta sulla macchina il filtro per gli smoothie. Lava bene le foglie di kale e gli spinaci. Chiudi il tappo salvagoccia e inserisci nell’estrattore Kuvings Whole Slow Juicer il mango e l’avocado tagliati a pezzetti alternandoli alle foglie di kale e spinaci.
Una volta passati gli ingredienti solidi versa il latte di soia e lascia andare la macchina ancora per circa 30 secondi, in questo modo tutto lo smoothie si raccoglierà nel contenitore.
Mescola bene lo smoothie e servilo in due bowl aggiungendo scaglie di cocco, il mix di semi che preferisci e alcuni frutti rossi disidratati. Come guarnizione puoi scegliere le alternative che vuoi: cereali, scaglie di cioccolato, frutta secca oppure dell’uvetta. Iniziare così la giornata ha un sapore completamente diverso!