Ricetta così facile non c’è mai stata! Due ingredienti e il gioco è fatto, questi dolcetti sono davvero una bomba, sani e golosi! Puoi servirli come dolce, insieme al caffè oppure per merenda! Personalizzali con le spezie o gli aromi che preferisci, il tocco di sale Maldon farà invece esplodere il sapore in bocca.
Vegan is cool è una serie di ricette per farti capire quanto possa essere figo mangiare vegano facendo bene a te e al Pianeta. Fallo almeno un giorno alla settimana!
200 g cioccolato fondente 70%
70 g quinoa soffiata
peperoncino
sale Maldon
PROCEDIMENTO
Sciogli il cioccolato a bagnomaria insieme a un pizzico di peperoncino. Togli dal fuoco, aggiungi la quinoa soffiata e mescola bene. Aiutandoti con due cucchiai preleva un poco di impasto e compattalo formando i dolcetti della forma che preferisci. Disponi i dolcetti su carta forno, aggiungi qualche fiocco di sale Maldon e metti in frigorifero per 15-20 minuti.
Lo sapevi?
Puoi aggiungere al cioccolato spezie come cardamomo, cannella oppure scorza d’arancia.
Puoi sostituire la quinoa con altri cereali soffiati: riso, farro…
Lo sapevi?
Puoi aggiungere al cioccolato spezie come cardamomo, cannella oppure scorza d’arancia.
Puoi sostituire la quinoa con altri cereali soffiati: riso, farro…
