GUACAMOLE TOAST

  • Veggie
  • Gluten-free
  • Dairy-free

Un buon toast come questo può svoltarti la giornata!! Basta scegliere un ottimo avocado mauturo al punto giusto e origliare bene il pane per un effetto crock assicurato. Nel nostro Guacamole Toast non solo avocado ovviamente, abbiamo usato anche tofu, peperoncino fresco e basilico!

Ingredienti per due toast

  • 4 fette di pane
  • 1 avocado maturo
  • 100 g tofu al naturale morbido
  • peperoncino fresco
  • 1 lime
  • basilico
  • sale
  • pepe

Procedimento

Unisci in una ciotola la polpa di avocado, il tofu, il basilico tritato e – a piacere – il peperoncino. Condisci con il succo di lime, sale e pepe poi schiaccia con una forchetta fino ad ottenere una crema grossolana. Spalma abbondante guacamole sul pane e tosta finché crispy.

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