GUACAMOLE TOAST

Un buon toast come questo può svoltarti la giornata!! Basta scegliere un ottimo avocado mauturo al punto giusto e origliare bene il pane per un effetto crock assicurato. Nel nostro Guacamole Toast non solo avocado ovviamente, abbiamo usato anche tofu, peperoncino fresco e basilico!

Ingredienti per due toast

4 fette di pane
1 avocado maturo
100 g tofu al naturale morbido
peperoncino fresco
1 lime
basilico
sale
pepe

PROCEDIMENTO

Unisci in una ciotola la polpa di avocado, il tofu, il basilico tritato e – a piacere – il peperoncino. Condisci con il succo di lime, sale e pepe poi schiaccia con una forchetta fino ad ottenere una crema grossolana. Spalma abbondante guacamole sul pane e tosta finché crispy.

Lo sapevi?

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