Va bene, sarà anche vero che i mesi caldi ci invogliano a far feste a base di frutta e drink ma anche il periodo invernale necessita di una qualche valvola di sfogo. Ecco allora che con del vino bianco e della frutta di stagione si può elaborare una Winter Sangria che andrebbe bene anche per una serata in Chalet o per una festa in casa con i caloriferi a 30°.
Winter Sangria
Per una caraffa da 1 litro
- 250 ml vino bianco Riesling
- 450 ml tè nero
- 1 tazza succo mela
- 1 pera
- ½ mela
- 1 lime
Procedimento
Prepara il tè in modo classico, lasciando in infusione le foglie per almeno 5 minuti dopo l’ebollizione. Non appena è completamente raffreddato, taglia la frutta a pezzi e aggiungila al tè. Aggiungi il Riesling e il succo di mela, gira con un mestolo e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore in una caraffa prima di servire la Winter Sangria ai tuoi amici.
