Feta al forno con asparagi e pomodorini
Ingredientiper 2 persone
- 200 g feta
- 300 g pomodorini
- 200 g asparagi
- 2 cucchiai di olive
- Timo fresco
- Sommacco
- Olio evo
- Sale
- Pepe
Taglia i pomodorini a metà o in quarti e gli asparagi a rondelle, tenendo le punte intere. Unisci le verdure in una ciotola insieme alle olive e condisci con timo fresco, olio evo, sale e pepe. Metti la feta in una teglia oleata insieme alle verdure condite e cuoci in forno a 200°C per 20 minuti. Servi con timo fresco, olio a crudo e una spolverata di pepe e sommacco.