La focaccia alle cipolle ci fa sempre venire una gran fame ogni volta che la vediamo sui banchi dei fornai. Sappiamo che c’è da perdersi nel mondo delle focacce, tanto buone quanto divertenti da preparare. Il segreto per un buon risultato si nasconde prima di tutto nella scelta della giusta farina, capace di dare una consistenza utile da rendere l’impasto elastico al punto giusto. Dopo la corretta lievitazione, stendi la tua pasta e pensa agli ingredienti che più preferisci.
Abbiamo scelto di fare in casa la focaccia alle cipolle per mostrarti quanto, da ingredienti semplici come farina acqua e cipolla, si possano creare ottimi piatti.
