Ecco la Torta di mele senza impasto che cambierà le tue colazioni e merende. Le ricette ONE POT ti faranno sporcare pochissimo (si butta tutto in padella) e ti fanno risparmiare tempo ed energia.
Torta di mele senza impasto
Ingredienti per uno stampo da 24 cm
160 g burro
180 g zucchero semolato
4 mele tagliate a fette sottili, 800 g
2 uova leggermente sbattute
280 g farina 00
2 cucchiaini di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
3 cucchiaini di cannella
150 g uvetta
sale
zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Sciogli in una padella (che userai come teglia) il burro. Togli dal fuoco e aggiungi mele e zucchero, mescola e unisci anche le uova. Unisci per ultimi gli ingredienti secchi e l’uvetta poi mescola finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati con le mele. Livella la superficie e inforna a 170 C in forno statico per circa 40 minuti o finché dorata in superficie e infilzandola con uno stecchino di legno uscirà asciutto. Se la superficie colora troppo coprila con carta stagnola.
Fai raffreddare e servi con zucchero a velo.
Lo sapevi?
Puoi usare anche le pere per questa ricetta.
Lo sapevi?
Puoi usare anche le pere per questa ricetta.
