Sciogli in una padella (che userai come teglia) il burro. Togli dal fuoco e aggiungi mele e zucchero, mescola e unisci anche le uova. Unisci per ultimi gli ingredienti secchi e l’uvetta poi mescola finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati con le mele. Livella la superficie e inforna a 170 C in forno statico per circa 40 minuti o finché dorata in superficie e infilzandola con uno stecchino di legno uscirà asciutto. Se la superficie colora troppo coprila con carta stagnola.

Fai raffreddare e servi con zucchero a velo.