Mescola tutti gli ingredienti secchi: farina, semi di papavero, lievito e un pizzico di sale. In un’altra ciotola abbastanza capiente sbatti le uova con lo zucchero, il burro fuso, lo yogurt, la scorza dei limoni e quattro cucchiai di succo. Unisci il tutto e mescola finché l’impasto sarà omogeneo. Per ultimo grattugia la mela e taglia la pera a dadini piccoli e uniscile al composto.

Distribuisci l’impasto negli appositi stampi da Muffin e cuoci in forno a 190°C per circa 35 minuti finché dorati in superficie e asciutti all’interno.