Il guacamole ci piace tantissimo, ed è per questo che abbiamo deciso di preparalo aggiungendo però il sedano! Fate solo attenzione a non farne indigestione come abbiamo fatto noi…
Guacamole al sedano
Ingredienti per 4 persone
2 avocado maturi
2 gambi di sedano, circa 200 g
1 peperoncino dolce
1 spicchio di aglio
1 lime
1/2 cipolla rossa
sale
PROCEDIMENTO
Taglia gli avocado a metà, privali della buccia e tagliali a pezzetti in una ciotola. Lava e trita grossolanamente il sedano e uniscilo all’avocado. Con una forchetta mescola il tutto schiacciandolo in una polpa grossolana.
Aggiungi metà della cipolla tritata finemente e il peperoncino e l’aglio sempre ben sminuzzati. Mescola bene con il succo di un lime e aggiusta di sale.
Servi con il resto della cipolla e qualche foglia di sedano.
Lo sapevi?
Non avresti mai pensato di poter aggiungere del sedano al guacamole, vero? Noi lo abbiamo messo anche nel Gin Tonic ed il risultato è da provare!
Lo sapevi?
Non avresti mai pensato di poter aggiungere del sedano al guacamole, vero? Noi lo abbiamo messo anche nel Gin Tonic ed il risultato è da provare!
