Può una teglia di porri al forno essere bellissima da vedere? Certo che si. Segui questa ricetta per ottenere una teglia di porri al forno al limone sorprendentemente buona e dall’effetto wow assicurato. Il limone riesce a conifere a queste ricetta una freschezza inaudita e ci ha dato l’impressione di aver mangiato i porri più buoni di sempre. Non dimenticare l’effetto “crunchy” dato dalle mandorle.
Porri al forno al limone
Ingredienti per 2 persone
2 porri, circa 800 g
1 limone
1 cucchiaio di mandorle a lamelle
aneto
olio evo
sale
pepe
PROCEDIMENTO
Lava i porri, elimina le foglie più esterne molto dure e la parte verde finale. Taglia i porri a metà e poi di nuovo a metà per il lato lungo. Disponi i pezzi in una teglia leggermente oleata poi condiscili con succo, scorza e qualche fetta di limone, olio, sale e pepe. Cuoci a 190°C in forno ventilato per circa 40 minuti. Aggiungi le mandorle e cuoci ancora qualche minuto con la funzione grill finché dorati. Servi con aneto fresco.
Lo sapevi?
Puoi sostituire le mandorle con la frutta secca che preferisci. Aggiungi il peperoncino per una versione HOT!
Lo sapevi?
Puoi sostituire le mandorle con la frutta secca che preferisci. Aggiungi il peperoncino per una versione HOT!
