Lava i porri, elimina le foglie più esterne molto dure e la parte verde finale. Taglia i porri a metà e poi di nuovo a metà per il lato lungo. Disponi i pezzi in una teglia leggermente oleata poi condiscili con succo, scorza e qualche fetta di limone, olio, sale e pepe. Cuoci a 190°C in forno ventilato per circa 40 minuti. Aggiungi le mandorle e cuoci ancora qualche minuto con la funzione grill finché dorati. Servi con aneto fresco.