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  • Ingredientiper 2-4 persone

  • 800 g asparagi
  • 1 panetto di feta da 200 g
  • 1 limone
  • Erbe aromatiche a piacere, per servire
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe

Feta al forno con asparagi

  • Ingredientiper 2-4 persone

  • 800 g asparagi
  • 1 panetto di feta da 200 g
  • 1 limone
  • Erbe aromatiche a piacere, per servire
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe

Lava gli asparagi e taglia la parte finale più legnosa, disponili in una teglia e condisci con olio e sale. Appoggia la feta al centro, taglia tre fette di limone e posizionale sopra la feta, spremi il resto del limone come condimento. Aggiungi un filo di olio anche sopra la feta e una macinata di pepe.
Cuoci in forno a 200 °C per 20 minuti + qualche minuto di grill per far dorare la feta. Servi subito con erbe aromatiche a piacere.