In una padella rosola in olio due spicchi di aglio vestiti e schiacciati e, a piacere, il peperoncino.
Aggiungi la passata di pomodoro, gli gnocchi (crudi) e basilico fresco. Versa mezzo bicchiere d’acqua, aggiusta di sale e porta a cottura finché il sugo sarà pronto e gli gnocchi morbidi, circa 6-8 minuti.
Aggiungi i fagioli e mescolali insieme a gnocchi e sugo. Posiziona sulla superficie la mozzarella a fette e una abbondante spolverata di parmigiano grattugiato, copri con un coperchio finché il formaggio sarà sciolto e filante. Servi gli gnocchi con una macinata di pepe e basilico fresco.