In un tegame scalda due cucchiai di olio a fuoco basso, aggiungi due spicchi d’aglio tagliati a metà, le acciughe e le erbe aromatiche. Cuoci finché le acciughe si sciolgono in una crema e l’olio sarà insaporito dagli aromi senza scaldarsi troppo. Aggiungi i fagioli e lascia insaporire un paio di minuti, aggiusta di sale e pepe. Versa due terzi dei fagioli insieme a mezzo spicchi d’aglio in un frullatore, aggiungi un goccio di olio, il succo di mezzo limone e frulla fino ad ottenere una crema liscia. Tosta il pane, spalmalo con abbondante crema di fagioli poi dividi tra i due crostini i fagioli tenuti da parte con le erbe aromatiche. Servi con scorza di limone e un giro di olio a crudo.