Cuoci la pasta al dente, scolala e metti da parte tenendo l’acqua di cottura. Frulla i fagioli aggiungendo abbondante acqua di cottura e un pizzico di sale fino ad ottenere una crema liscia e abbastanza morbida. 

In una pentola rosola i funghi con olio, due spicchi di aglio e le erbe aromatiche. Porta a cottura e aggiusta di sale.

Ora che tutti i componenti della ricetta sono pronti possiamo comporla. In un tegame rosola olio, il restante aglio e a piacere il peperoncino, aggiungi la crema di fagioli e scaldala finché inizia a sobbollire, aggiungi i tubetti cotti e mescola bene, se necessario aggiungi altra acqua di cottura. Il piatto è pronto, servi con i funghi, olio a crudo e una macinata di pepe.