Mescola gli ingredienti secchi e sbatti insieme gli ingredienti umidi, per ultimo incorpora la banana schiacciata e ridotta in polpa all’impasto umido.
Unisci i due composti senza lavorarli troppo.
Ungi lo stampo e riempilo con l’impasto, guarnisci la superficie con fette di banana e pepite di cioccolato. Cuoci in forno ventilato a 180°C per 45 minuti poi copri un foglio di alluminio e continua la cottura per altri 10 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.