Brownie in padella all’olio evo e cedro (senza burro)
Questa torta è davvero sorprendente! Se ami il cioccolato e i dolci dal cuore morbido è la ricetta che fa per te, soprattutto se la servirai con del gelato. È velocissima, facile e si prepara e serve direttamente in padella. È una torta da preparare al momento perché il suo cuore morbido va mangiato subito […]
Crostini con gamberi marinati allo zenzero e stracciatella
Tanto veloci quanto buoni, questi crostini sono un perfetto antipasto per iniziare al meglio la cena (o il pranzo). Abbiamo unito alcuni ingredienti che amiamo molto e che ci portano subito nella nostra amata Puglia, e quando le materie prime sono di qualità il risultato è garantito. Cosa ti serve? Buon pane a lievitazione naturale, […]
Cheesecake alla zucca, ricotta e miele
É difficile trovare chi non la ami, dalla classica versione newyorkese, la cheesecake si è trasformata negli anni in una tela bianca per creazioni pazzesche e sempre nuove, proprio come questa versione alla zucca ricotta e miele. I passaggi chiave rimangono sempre gli stessi: base biscottata leggermente salata e filling cremoso e vellutato. Questa cheesecake […]
Torta al cioccolato, ricotta e cachi
Questa torta super di stagione svolterà il tuo modo di iniziare la giornata. È perfetta per colazione o da servire come dessert dopo pasto con del cioccolato fuso, la sua consistenza morbida e umida la rende davvero speciale grazie alla polpa di cachi. La bevanda Avena Cacao di ISOLA BIO fa il resto, il suo […]
Patate dolci crispy gratinate
Verdure al forno, è chiaramente una nostra grande passione! Bastano davvero pochi elementi per avere un piatto healthy, velocissimo e super saporito. Queste patate dolci crispy gratinate sono strepitose. Un super food che ormai siamo stati abituati a vedere tra gli scaffali dei negozi e nei mercati locali, le patate dolci sono ricchissime di sostanze nutritive e […]
Biscotti ai cachi con noci e uvetta
I cachi, frutti che segnano la stagione autunnale, hanno una dolcezza che li rende davvero speciali ma spesso ci dimentichiamo che è possibile usarli in cucina per farne dei dolci. Qualche tempo fa abbiamo proposto la crema di cachi, oggi è il turno dei biscotti!
