Verdure al forno, è chiaramente una nostra grande passione! Bastano davvero pochi elementi per avere un piatto healthy, velocissimo e super saporito. Queste patate dolci crispy gratinate sono strepitose. Un super food che ormai siamo stati abituati a vedere tra gli scaffali dei negozi e nei mercati locali, le patate dolci sono ricchissime di sostanze nutritive e perfette per chi deve stare attento alla dieta: soddisfacenti, dolci, ma sorprendentemente con un indice glicemico decisamente più basso rispetto a quelle bianche. Piccola tip: non togliete la buccia, è la parte più ricca di proprietà.