Ami il cioccolato? Questa ricetta ti sorprenderà. L’abbiamo assaggiata qualche mese fa da Erba Brusca, al primo morso siamo rimasti a bocca aperta e abbiamo subito pensato che avremmo dovuto provare a cucinarla anche noi. Qualche giorno dopo al mercato abbiamo trovato delle barbabietole fresche e già cotte e abbiamo pensato che fosse un segno: le abbiamo acquistate ed eccoci qui.
Una sorprendente torta di cioccolato e barbabietole, due ingredienti apparentemente così lontani che uniti danno un risultato davvero interessante. Inoltre questa ricetta è senza glutine e senza latticini! Provala e facci sapere cosa ne pensi.
