PASTA AGITATA: Rigatoni cime di rapa, acciughe e muddica
PASTA AGITATA è un nuovo modo di cucinare la pasta che stravolgerà la tua giornata! Ecco come ottenere un piatto di pasta super cremoso in pochissime mosse: AGITA, AGITA, AGITA! Il segreto è l’emulsione dei condimenti, proprio come viene fatta al ristorante mantecando la pasta in padella, un’operazione non sempre facile da ripetere a casa […]
Radicchio tardivo “croccante” con stracciatella
Possono pochissimi ingredienti trasformarsi in un piatto super? La risposta la potete capire guardando la preparazione di questa ricetta super facile e perfetta per portare in tavola una verdura che noi amiamo alla follia. Il Radicchio tardivo “croccante” con stracciatella è un perfetto antipasto!
French Toast roll alla banana
Et voilà, oggi nella nostra cucina potete scoprire la merenda di un super sportivo. Abbiamo conosciuto Fabrizio sul web come esperto d’arte per Eccellenza Italiana – un progetto che vuole promuovere la bellezza del nostro Paese nel digital – e poi dal vivo nella palestra che frequentiamo. La sua vita è un po’ come quella […]
Feta al forno con asparagi
Sappiamo benissimo che la feta al forno è ormai un must. Perfetta come antipasto e per portare in tavola un piatto che tutti ameranno. Ecco la nuovissima versione con asparagi!
Insalata di asparagi crudi, pane croccante e parmigiano
Vogliamo lasciarci alle spalle il più velocemente possibile l’inverno e lo facciamo con questa insalata di asparagi crudi, ebbene sì non li abbiamo nemmeno sbollentati. Amiamo preparare piatti pratici, veloci da realizzare e mai banali. Al sapore erbaceo degli asparagi abbiamo aggiunto paprica, cumino e del pane leggermente tostato che – ti assicuriamo – farà […]
Sfoglie di patate croccanti con timo e parmigiano
Siamo davvero soddisfatti del risultato di questa ricetta. Ipnotizzati da un video su Instagram abbiamo deciso di cimentarci nella preparazione di queste Sfoglie di patate super croccanti! Nella nostra versione non può mancare una delle erbe aromatiche che più amiamo: il timo. Per riuscire ad impiegare il meno tempo possibile per preparare questo piatto ti […]
