Pasta al ragu di broccoli
Ragù is always a good idea: soprattutto se veloce e facile come questa versione con i broccoli. Infatti questo ragù è superlativo per due motivi, è pronto in venti minuti e l’aggiunta dei broccoli lo rende super tasty e cremoso. Un ragù da abbinare al tuo formato di pasta preferito.
Banana bread al cioccolato e mais
Un dolce perfetto per colazione o merenda, amiamo tantissimo il Banana Bread, ci ricorda il nostro primo viaggio a New York insieme. Da quell’anno non abbiamo mai smesso di preparalo e di inventare nuove versioni. Dopo la versione classica e quella senza zucchero, questo al cioccolato e mais diventerà sicuramente uno dei nostri preferiti! Il […]
Kiwi al cioccolato, pepe e lavanda
Se qualche mese fa le nostre clementine al cioccolato e cardamomo vi hanno fatto impazzire ecco una nuova versione di questo dolcetto da fare in casa super buono e semplicissimo. Questa volta abbiamo insaporito il cioccolato con del pepe e come decorazione dei nostri kiwi abbiamo scelto tre ingredienti diversi: la lavanda essiccata, la chia […]
Vellutata di topinambur alla salvia
Il topinambur ci ha sempre incuriositi ma prima di cucinare questa ricetta non lo avevamo mai acquistato, lo abbiamo mangiato spesso e ci eravamo ripromessi di provare a cucinarlo a casa. Fare una Vellutata di topinambur alla salvia ci è sembrata la giusta ricetta per testarlo a casa! Il topinambur è un tubero con molti […]
Crostino con carote arrosto, crema di anacardi e olive
Prosciutto e formaggio? Proprio no! Niente tartine monocromo, come sempre bastano pochissime mosse per questa ricetta easy, tasty e colorata! Questo crostino con carote arrosto, crema di anacardi olive è un mix di sapori insolito e decisamente da scoprire. Gli anacardi, ricchi di oli essenziali, sono perfetti per essere frullati e ottenere una crema ricca e […]
Pasta con funghi, burrata e erbe aromatiche
Pasta lovers ecco una super ricetta da preparare al volo e da portare in tavola. Noi abbiamo utilizzato un mix di diverse varietà di funghi ma puoi utilizzare quelli che trovi freschi e disponibili al momento, anche degli ottimi porcini. Ricorda che i funghi non devono cuocere troppo e meglio se a fuoco vivo in […]
