Antipasto veloce? Ospiti improvvisi? Questa ricetta ha tre ingredienti che probabilmente hai in casa ed è pronta in venti minuti. Sfoglia, cipolle, un formaggio fresco e la magia è fatta. Vuoi il nostro segreto per utilizzare la sfoglia già pronta? Raddoppiamo gli strati piegando il rotolo su se stesso: effetto “super sfoglia” garantito e sbattimento zero! Non vergognarti se al reparto frigo riempirai il carrello di sfoglie già pronte 🙂
Sfoglia cipolle e formaggio
Ingredienti per 6 sfoglie
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 cipolle rosse piccole
150 g crescenza
timo, origano
olio evo
sale
pepe
PROCEDIMENTO
Sbuccia le cipolle, lavale e tagliale a fette spesse circa un centimetro.
Piega a metà su se stessa la pasta sfoglia così da creare uno strato doppio, in questo modo la sfoglia sarà più alta e soffice. Taglia la sfoglia in 6 quadrati, disponi su ogni pezzetto una fetta di formaggio e una fetta di cipolla. Condisci con sale, olio, pepe, timo e origano freschi.
Cuoci a 180°C per circa 30 minuti posizionando la teglia nella parte bassa del forno, in questo modo cuocerà bene la pasta e non rischierà di bruciare il formaggio. Se necessario, una volta cotta la pasta azionare il grill per una doratura perfetta. Servi ancora calde come antipasto o aperitivo.
Lo sapevi?
Regola i tempi di cottura in base al tuo forno e alle sue funzioni, noi abbiamo un programma con calore dal basso apposta per queste preparazioni.
Puoi provare la ricetta con altre tipologie di cipolle.
Sostituisci il formaggio con quello che preferisci come ricotta, gorgonzola, ecc…
Puoi preparare mini sfoglie come noi oppure una sfoglia grande rettangolare o rotonda.
Lo sapevi?
Regola i tempi di cottura in base al tuo forno e alle sue funzioni, noi abbiamo un programma con calore dal basso apposta per queste preparazioni.
Puoi provare la ricetta con altre tipologie di cipolle.
Sostituisci il formaggio con quello che preferisci come ricotta, gorgonzola, ecc…
Puoi preparare mini sfoglie come noi oppure una sfoglia grande rettangolare o rotonda.
