A cena con lo chef

Eugenio Boer – Bu:r

Questa è la casa di Eugenio Boer dove propone la sua cucina, fatta di tantissime influenze, ma di solide basi. Un menù che cambia a seconda delle stagioni e delle emozioni dello Chef.

Via Mercalli ang. Via S. Francesco D’Assisi

Andrea Berton – Ristorante Berton *

A noi piace chi osa e ancor di più chi lo fa sorprendendo tutti. Ecco chi è stato capace di rendere il brodo un piatto stellato costruendoci dei veri e propri menu capolavoro.

Via Mike Bongiorno 13

Pietro Leemann – Joia *

Pietro Leemann è unico nel suo genere e Joia è uno dei pochi ristoranti vegetariani stellati al mondo. Le proposte vanno da quella gourmet alla versione bistrot, più semplice e “affordable”. Perfetto anche per pranzo.

Via Panfilo Castaldi 18

Davide Oldani – D’O **

Il suo concetto di cucina POP ha bisogno di poche parole per essere spiegato. Senza tempo, essenziale, elegante e accessibile. Una location squisitamente sobria che racchiude segreti culinari tutti da scoprire.

Piazza della Chiesa 14 – San Pietro all’Olmo, Cornaredo (MI)

Antonio Guida – Seta ** @ Mandarin Orinetal Hotel

Seta è una delle mete culinarie milanesi più chiacchierate ed amate. Lo chef si occupa di tutta la ristorazione dell’hotel per cui anche un passaggio al Bistrot è d’obbligo. Esperienza che vorrai sicuramente ripetere.

Via Andegari 9

Fabio Pisani, Alessandro Negrini – Il Luogo di Aimo e Nadia **

Il Luogo di Aimo e Nadia, membro dell’associazioni Relais & Chateaux, ha nel nome la sua essenza: un nido costruito negli anni, specchio della dedizione dei proprietari. Come in una galleria d’arte tutto quello che trovi all’interno merita il proprio piedistallo.

Via Privata Raimondo Montecuccoli 6

Enrico Bartolini – Enrico Bartolini al Mudec ***

Uno chef che si distingue sempre per la sua intraprendenza. Un menu perfetto per iniziare un viaggio nella cultura gastronomica. A pranzo è stata creata una formula light con la scelta di un ingrediente di stagione o di un tema.

Via Tortona 56

Gnocchi di coste al burro e salvia

Risotto alle conifere

€110,00

€33,00

€20,00

€25,00

€38,00

€28,00