Marzo: frutta e verdura di stagione

10 Novembre 2010

Mangiare di stagione è la scelta più sostenibile che puoi fare in cucina. Frutta e verdura saranno più buone, meno costose e non avranno fatto il giro del mondo per arrivare nella tua busta della spesa. Ecco cosa c’è di stagione nel mese di Marzo.

VERDURA

agretti, asparagi, barbabietole, broccoli, carciofi, cardo, catalogna, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cicoria, cime di rapa, cipollotti, coste, erbette, finocchi, indivia, lattuga, patate, porro, radicchio rosso, rapa, ravanello, spinaci, tarassaco, verza, zucca.

FRUTTA

arance, kiwi, mandarini tardivi, limoni, pompelmi, cedro, mele, pere.

 

 

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