Gennaio: frutta e verdura di stagione

12 Novembre 2010

Mangiare di stagione è la scelta più sostenibile che puoi fare in cucina. Frutta e verdura saranno più buone, meno costose e non avranno fatto il giro del mondo per arrivare nella tua busta della spesa. Ecco cosa c’è di stagione nel mese di Gennaio.

VERDURA

barbabietole, broccoli, carciofi, cardi, catalogna, carote, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cicoria, cime di rapa, coste, erbette, finocchi, indivia, lattuga, patate, porri, radicchio, rapa, spinaci, topinambur, verza, zucca.

FRUTTA

arance, kiwi, mandarini, mandaranci, limoni, pompelmo, mele, pere.

 

 

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