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Vellutate e Zuppe

Crema di funghi e cavolfiore all’alloro

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Vellutata di topinambur alla salvia

celebrate gnamboxmas, primi piatti, senza glutine

Crema di carote e zucca allo zenzero con farro

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Crema di funghi e patate

celebrate gnamboxmas, funghi, primi piatti

Zuppa di ceci e scampi

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Crema fredda di barbabietole

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Gazpacho di melone

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Crema di spinaci con kale chips, bufala e nocciole tostate

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Crema di patate dolci con radicchio tardivo e creme fraiche

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Crema di ceci con cavolfiore arrosto e cavolo nero

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Zuppa di legumi con salsa al sesamo e prosciutto di San Daniele

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Crema di broccoli con burrata, erbe e cumino

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