Insalata di pesche e burrata
Più fa caldo meno si ha voglia di stare ai fornelli ma questo non vuol dire non cucinare, questa ricetta di insalata che puoi preparare in pochissimi passaggi è quello che ci vuole. Ormai sappiamo che frutta e formaggio sono un perfetto connubio, questa volta è il turno di pesche e burrata con il profumo […]
Focaccia veloce di zucchine
Questa ricetta è davvero incredibile e gustosa. Non c’è il rischio che la lievitazione non venga e non devi aspettare nemmeno un minuto perché abbiamo utilizzato del lievito istantaneo per preparazioni salate. La presenza di zucchine nell’impasto la rende una focaccia particolare, una via di mezzo tra una ricetta di verdure e un prodotto da […]
Spaghetti al pomodoro
Conosciamo Daniela da anni ma è servita questa “ospita” per scoprire che condividiamo lo stesso piatto preferito: la PASTA AL POMODORO!! Daniela nella nostra cucina però è di casa, se è così ordinata e funzionale è solamente grazie a lei e a uno dei suoi ultimi progetti: dekitchen.it – un servizio di decluttering a domicilio per […]
Pancake proteici di carote
Siamo spesso in cerca di nuovi modi per cucinare le carote. Dopo aver sperimentato diverso tipologie di cotture, ispirati dalle nostre frittelle salate, ci siamo cimentati in questi Pancake proteici di carote che ci hanno davvero soddisfatti. Questa ricetta è senza glutine e proteica grazie all’utilizzo della farina di ceci, il sapore esotico invece è […]
Cheesecake al cocco con base integrale alle arachidi
Una cheesecake super esotica che non può che catapultarti subito con il pensiero alle vacanze, ai break estivi all’ombra, alla ricerca di freschezza! Ovviamente non dovrai cuocerla al forno ma lasciarla riposare in frigorifero per qualche ora. Un dessert o una merenda “super fresca” al sapore di cocco.
Asparagi croccanti al forno con maionese al lime e aglio
Pensavamo di aver esaurito le ricette con gli asparagi e invece ci sbagliavamo. Questa versione di Asparagi croccanti con maionese al lime e aglio è tra le più buone mai fatte. Crea dipendenza, è super healthy – gli asparagi sono cotti al forno – e rende tutti felici. Non potevamo che servire questi asparagi con […]
