- Veggie
- Gluten-free
- Dairy-free
Minicake pere e cioccolato
Ecco la nostra versione della torta con pere e cioccolato. Grazie alla farina di riso questa ricetta è perfetta per i celiaci. Provala a colazione!
Ingredienti per 8 minicake
- 4/5 pere
- 250 g farina di riso
- 100 g burro
- 80 g zucchero di canna
- 3 uova
- 10 g lievito
- 100 g cioccolato fondente
Procedimento
Riscalda il forno a 180 gradi. Sciogli il burro in un pentolino.
Unisci il burro e lo zucchero in una ciotola mescolando molto bene, aggiungi le uova e la farina utilizzando un colino. Infine aggiungi anche il lievito.
Mescola molto bene tutti gli ingredienti. Con un coltello pela e taglia le pere in piccoli pezzi e spezzetta il cioccolato. Metti il composto nelle teglie rivestite con della carta da forno e cospargi con le pere e il cioccolato. Inforna e cuoci per 40 minuti.
