Hummus dolce al cioccolato

  • Veggie
  • Gluten-free
  • Dairy-free

Si, avete letto bene, hummus dolce al cioccolato! Se pensavate di aver provato ogni versione di questo must della cucina by GNAMBOX, non è così. Lo abbiamo scoperto di recente e non vedevamo l’ora di provarlo. Dobbiamo ammettere che è stato al di sopra di ogni nostra aspettativa. Anche meglio della Nutella!

“Il sapore sarà quello dei ceci?”. La domanda nascerà spontanea, ma basterà il primo cucchiaio per rispondervi: assolutamente no.  Cremosissimo, gustoso e finalmente handmade in pochissime mosse, anzi, una sola: frullare tutti gli ingredienti con un comunissimo frullatore.  Se siete stanchi della dipendenza dalle creme spalmabili da scaffale basta cambiare dipendenza! 

Ingredienti

  • 400 g ceci già cotti
  • 50 g cacao amaro
  • 6-8 cucchiai di miele
  • 120 g tahina
  • 240 ml acqua fredda
  • pizzico di sale
Per servire
  • nocciole, cioccolato e semi di sesamo

Procedimento

Unisci tutti gli ingredienti nel frullatore e aziona fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Servi con una spolverata di cacao, nocciole e semi di sesamo.

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