DIY: REGALI DI NATALE HOME-MADE CON FOTO ADESIVE

18 dicembre 2018

La corsa ai regali di Natale non ha mai fine ma a noi piace anche prepararli home-made. Hai mai pensato di regalare qualcosa fatto da te? Noi lo facciamo spesso e dobbiamo ammettere che è un’idea che riscuote sempre molto successo. Cucinare qualcosa da regalare non è il solo divertimento della preparazione di questi regali, la cosa più divertente e originale è il packaging. Quest’anno abbiamo deciso di utilizzare degli stickers! Fotografie fatte ad hoc o trovate nel nostro archivio fotografico da stampare e trasformare in bellissime etichette.

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Abbiamo utilizzato HP Sprocket, una stampante super compatta e che per questo puoi utilizzare ovunque collegandola al tuo smartphone tramite app. In questo modo potrai stampare le tue foto, editarle con l’app e aggiungere scritte e disegni trasformandole in bellissime etichette per i tuoi regali. Un’altra caratteristica che rende HP Sprocket una perfetta alleata per la nostra creatività è che non servono cartucce grazie alla carta con tecnologia ZINK® Zero Ink® e possiamo portarla ovunque!

Noi abbiamo deciso di preparare una confettura di arance e cannella, della granola e dei buonissimi cookies con nocciole e albicocche disidratate. Le etichette? È bastato sprigionare la fantasia per scegliere una texture di arance per la confettura, scattare una foto ai biscotti che si raffreddavano sulla gratella per il barattolo dei cookies e sviluppare una grafica da zero per la granola homemade utilizzando i tools dell’app. La cosa più originale? Stampare etichette diverse in base a chi riceverà il regalo ed essere sempre unici e indimenticabili.

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Mettiti al lavoro, Natale è vicino!

Ecco le nostre ricette:

CONFETTURA DI LIMONI E ZENZERO

Ingredienti
1 kg arance
250 gr zucchero
250 gr zenzero confit
2 litri acqua

Procedimento

Lava bene le arance, tagliale a metà e poi a rondelle molto sottili. Fai macerare per una notte le arance nell’acqua Versa in una casseruola e cuoci per 50 minuti. Aggiungi lo zucchero e lo zenzero. A fuoco basso sciogli lo zucchero mescolando. Fai bollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la giusta densità. Togli dal fuoco, schiuma la superficie e fai riposare per una decina di minuti. Versa la confettura in vasetti puliti e asciutti, poi chiudili, capovolgili e fai raffreddare. Conserva in frigorifero per una settimana.

GRANOLA

Ingredienti
250 g avena
100 g farro soffiato
150 g mandorle tagliate grossolanamente
100 g semi di zucca
100 g semi di girasole
200 g frutti rossi disidratati
150 g olio di semi
120 g miele
sale

Procedimento
Mischia tutti gli ingredienti in una ciotola tranne i frutti rossi.
In un pentolino scalda l’olio, il miele e un pizzico di sale. Versa il condimento nel mix e con un cucchiaio mescola bene il tutto. Versa in una teglia con carta forno e cuoci a 180°c (ventilato) per circa 20 minuti. Con queste dosi noi facciamo due teglie. Fai raffreddare e conserva in un barattolo chiuso ermeticamente.

COOKIES

Ingredienti per circa 10-12 mega cookies (diametro 15 cm)
200 g farina integrale
115 g zucchero di canna chiaro
100 g zucchero di canna scuro
100 g cioccolato fondente
80 g tahina
40 g burro
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
sale

Procedimento
In una ciotola monta con una frusta elettrica la tahina con il burro e i due tipo di zucchero fino ad ottenre un composto cremoso. Aggiungi l’uovo e sbatti ancora un poco. Unisci il bicarbonato, un pizzico abbondante di sale e la farina poi mescola delicatamente. L’impasto risulterà un po’ sabbioso e ti sembrerà non poter stare insieme ma è normale. Rompi in piccoli pezzetti il cioccolato e versali nell’impasto. Premi tra le mani circa un cucchiaio abbondante di impasto fino a formare una pallina, schiacciala e posizionala nella teglia. Procedi fino ad esaurimento lasciando almeno un paio di centimetri tra un biscotto e l’altro, cospargi con qualche fiocco di sale. Inforna per 12 minuti a 180°C in forno ventilato. Appena sfornati i biscotti saranno ancora morbidi ma assumeranno la giusta consistenza una volta raffreddati.

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