I cocktail sono sempre stati una nostra passione, quelli facili da preparare in casa poi sono i nostri preferiti. Partendo da un Vodka Sour abbiamo creato un drink di stagione con succo di melograno. Il colore è stupendo e farai subito capire ai tuoi invitati che la serata inizia con il piede giusto!
Vodka sour al melograno
Ingredienti per 2 cocktail
8 cl vodka
4 lime
1 melograno
sciroppo di zucchero
timo fresco per servire
PROCEDIMENTO
Taglia a metà la melagrana e con un cucchiaio batti con forza la superficie del frutto tenendolo sopra una ciotola, in questo modo si staccheranno facilmente tutti i semi. Riempi la ciotola di acqua fredda in modo che le pellicine bianche vengano e galla così da poterle eliminare facilmente. Spremi i semi con uno schiacciapatate ottenendo un freschissimo succo. Per preparare il sweet and sour versa in uno shaker 1 parte di sciroppo di zucchero e 2 parti di succo di lime. Per due cocktail basteranno 2 cl di sciroppo e 4 cl di succo di lime. Riempi con ghiaccio e aggiungi la vodka, shakera per circa un minuto. Riempi due bicchieri di ghiaccio, versa il succo di melograno, 8 cl per bicchiere, e infine unisci il vodka sour ottenuto nello shaker. Servi con una fetta di lime e del timo fresco. Le cannucce colorate faranno sicuramente la differenza!
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