Molto simile ad un crumble, il cobbler è un dolce della tradizione inglese e americana. Solitamente viene utilizzata frutta dal sapore acidulo ed è per questo che abbiamo scelto i frutti rossi. Per quando lo preparerai puoi decidere se farlo in teglia (come abbiamo fatto noi) oppure servirlo in monoporzioni… non dimenticarti poi di accompagnarlo con gelato alla vaniglia e timo fresco.