La nostra passione è fare hamburger fatto in casa; ci sembra il compromesso giusto in quelle serata in cui hai voglia di dedicarti agli amici in un’atmosfera informale e divertente.
Hamburger fatto in casa
Ingredienti per 2 persone
300 g di carne macinata
15 g di fiocchi di patate
pepe
olio
pane di grano duro
lattuga
cipolla rossa
pomodori
mozzarella
PROCEDIMENTO
Versa un po’ di acqua sui fiocchi di patate (questo è il segreto per avere degli hamburger sempre soffici) e aggiungi il composto alla carne macinata. Aggiungi poi il pepe e l’olio. Impasta gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo. Crea gli hamburger con gli appositi stampi. Versa in una padella 3 cucchiai di olio e fai cuocere gli hamburger a fuoco medio. Quando gli hamburger saranno ben cotti, girali affinché si cuociano su entrambi i lati. Salali.
Lo sapevi?
Scegli sempre la carne migliore per ricette come queste. Chiedi aiuto al tuo macellaio di fiducia.
Lo sapevi?
Scegli sempre la carne migliore per ricette come queste. Chiedi aiuto al tuo macellaio di fiducia.
