Se qualche mese fa le nostre clementine al cioccolato e cardamomo vi hanno fatto impazzire ecco una nuova versione di questo dolcetto da fare in casa super buono e semplicissimo. Questa volta abbiamo insaporito il cioccolato con del pepe e come decorazione dei nostri kiwi abbiamo scelto tre ingredienti diversi: la lavanda essiccata, la chia e la canapa. Dobbiamo ammettere che i primi che abbiamo finito sono stati quelli con la lavanda 🙂 Quale sarà il tuo preferito?
Kiwi al cioccolato, pepe e lavanda
Ingredienti
3 kiwi
3 kiwi gold (gialli)
150 g cioccolato fondente
lavanda essiccata
semi di chia
semi di canapa
pepe
PROCEDIMENTO
Sciogli a bagnomaria il cioccolato aggiungendo il pepe macinato. Nel frattempo sbuccia i kiwi e tagliali a fette. Intingi nel cioccolato un spicchio di kiwi alla volta, lascia cadere il cioccolato in eccesso e poi appoggia la fetta su una piccola teglia con carta forno e prima che il cioccolato solidifichi aggiungi la lavanda, i semi di chia o i semi di canapa. Procedi fino ad esaurimento del cioccolato (o delle fette). Lascia raffreddare e conserva in frigorifero fino al momento di servire.
Se ti avanza del cioccolato puoi versarlo su un foglio di carta forno, aggiungere della frutta secca e lasciarlo solidificare ottenendo una sorta di barretta.
Lo sapevi?
Se avanza del cioccolato fuso versalo su un foglio di carta forno e cospargilo con semi, frutta secca, frutta disidratata. Mettilo in frigorifero e servilo come dolce improvvisato 😉
Lo sapevi?
Se avanza del cioccolato fuso versalo su un foglio di carta forno e cospargilo con semi, frutta secca, frutta disidratata. Mettilo in frigorifero e servilo come dolce improvvisato 😉
