il nostro menu di natale

Eccolo qui, puntuale come ogni anno, è arrivato il momento di fare i buoni, sentirsi in pace con amici e famiglia, dedicare il giusto tempo ai regali, agli addobbi in casa e agli inviti per il pranzo di Natale.

Noi pensiamo che sia uno dei momenti migliori per stare accanto alle persone a cui vuoi bene. Di pranzi di Natale noi solitamente ne facciamo cinque o sei. Con gli amici, con le nipotine, con i genitori, con le zie e con chi abbiamo voglia di rivedere. Per noi Natale non significa 25 dicembre, per noi Natale è un periodo che dura qualche settimana. Mettere d’accordo tutti non è poi così facile: Laura non mangia carne, Alessio è intollerante al glutine e Sara è sempre a dieta. Per questo abbiamo deciso di creare un menu totalmente vegetariano e facilmente adattabile anche alla dieta gluten free.

Perché cucinare piatti diversi quando si può far felici tutti con un unico menu?

Antipasti: cracker di semi, kale chips e crema aromatica di zucca
Primo: pasta integrale al forno con cavolfiori
Secondo: polpettone vegetariano di carciofi con carote arrosto
Dolce: clementine al cioccolato e cardamomo

Si sa che non si può pensare solo al cibo! Anche la casa deve essere più accogliente e natalizia. Per questo abbiamo studiato qualche DIY tematico per creare un albero di Natale se si ha poco spazio in casa come noi, per addobbare la tavola o per creare delle boule de neige personalizzate.

Noi ci sentiamo buonissimi, felicissimi e impazienti di iniziare a festeggiare. Condividi con noi i tuoi momenti utilizzando l’hashtag #gnamboxmas sui social, siamo curiosissimi di vedere cosa combinerai!