Cipolle rosse caramellate

  • Veggie
  • Gluten-free
  • Dairy-free

La ricetta delle cipolle caramellate è molto utile perché le puoi sfruttare in moltissime occasioni e altrettante preparazioni! Prova per esempio ad utilizzarle per farcire la nostra Pita souvlaki di pollo!

cipolla-rossa-caramellata-01

Ingredienti

  • 600 g cipolle rosse pulite
  • 500 ml aceto di mele
  • 500 ml acqua
  • 500 g zucchero

Procedimento

Taglia a metà le cipolle già pulite e sbucciate e affettale finemente, spostale in una pentola e coprile con acqua, zucchero e aceto di mele. Mescola bene in modo che lo zucchero si sciolgi e portale a bollore. Spegni il gas e scolale subito in modo che rimangano sode. Mettile in un barattolo chiuso, tipo quello da conserve, a raffreddare. Puoi conservarle in frigorifero diversi giorni.

nl

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

Se vuoi ricevere le nostre ricette, le guide di viaggio, anteprime imperdibili e altri contenuti esclusivi, inserisci la tua mail nel form sottostante.

CI siamo quasi... controlla la tua mail e conferma la registrazione!