I cocktail qui – così come la cucina – seguono la stagionalità, per cui ti suggeriamo di farti consigliare dai barman Cristiano Luciano e Jeff Zanotti cosa bere in base alla proposta del momento.
Noi ci siamo fatti svelare la ricetta di uno dei cocktail che più ci è piaciuto, il Basil-ica, un evergreen a base gin il cui nome è ovviamente un’omaggio alla Basilica Santa Maria della Salute che affaccia proprio sulla terrazza dell’Hotel. La terrazza è attrezzata per tutte le stagioni per cui non hai scuse, devi assolutamente fare una tappa qui!
Basil-ica Cocktail
Ingredienti per un cocktail
4 cl gin
4 cl St.Germain
2 cl succo di limone
orange bitter
foglie di basilico
scorza d’arancia
PROCEDIMENTO
Strofina l’interno di un bicchiere con un paio di foglie di basilico e poi mettile nello shaker. Aggiungi nello shaker il ghiaccio e versa il gin (meglio se secco), il St. Germain, il succo di limone e qualche goccia di orange bitter. Agita molto bene.
Riempi di ghiaccio il bicchiere precedentemente aromatizzato, versa il cocktail e servi con scorza d’arancia e basilico fresco.
Lo sapevi?
Lo sapevi?
