Healthy lunch: pink touch e bowl super nutriente!

29 marzo 2018
CONTENUTO IN COLLABORAZIONE CON IKEA

 

Chi l’ha detto che il pranzo in settimana deve essere veloce e sottovalutato? Abbiamo la fortuna di pranzare spesso a casa e, di tanto in tanto, ci piace organizzare delle tavole super curate… Per questo pranzo all’insegna del mood healthy abbiamo deciso di osare con l’allestimento scegliendo i toni del rosa e dell’ottone. Non avremmo mai pensato che nella nostra cucina questi colori potessero risaltare così bene, così come la bowl a base di quinoa, kale, aringa e uovo al tegamino. Che ne dici di provare ad organizzare un pranzo così dopo la tua lezione di yoga o pilates? I tuoi compagni di corso saranno sicuramente super felici.
Ricorda che in tavola non potessono mancare delle acque aromatizzate (siamo in primavera ormai) e un mazzo di fiori freschi. Le posate? Anche loro virano sui toni caldi dell’oro e – vista la nostra ossitone per i tovaglioli di carta – ne abbiamo scelto un modello a righe rosa e nere. Il “final touch” è dato da un ramo di eucalipto legato con uno spago.

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Le bowl sono la nuova moda in cucina, non si tratta d’altro che di piatti unici ed equilibrati dove combinare cereali, verdure e una parte proteica. Ovviamente il tutto servito in una bowl. Per rendere questi piatti speciali solitamente si aggiungono una salsa, frutta secca, erbe aromatiche o spezie a seconda degli ingredienti. Noi abbiamo scelto una base di quinoa rossa servita con kale cotto al forno, uova e per dare un tocco particolare abbiamo aggiunto filetti di aringhe e la senape della linea food bio IKEA. Cosa aspetti? Prova subito la ricetta!

Scopri la ricetta dell’Healthy Bowl e i nostri consigli su ikea.it/idee

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