Funky brunch: allestimento sopra le righe e Smorrebrod con asparagi

21 marzo 2018
CONTENUTO IN COLLABORAZIONE CON IKEA ITALIA

 

Funky brunch? Yes, please! Che sia anche un po’ crazy e sicuramente sopra le righe. I mix di elementi e ingredienti faranno la differenza come con questo Smorrebrod con asparagi, cipolle pickle e uova.

Siamo dell’idea che quando si ha voglia di osare non bisogna avere troppi limiti ed è per questo che il brunch nordico diventa super funky. Abbiamo scelto una tovaglia a righe bianche e nere, piatti verdi e tovaglioli multi color. Il pezzo forte di questa tavola sono anche i nostri Flower Ananas che per una giornata possono diventare dei fantastici vasi, basta scavare la parte interna (con la polpa puoi fare un ottimo succo) e inserire un recipiente (un vaso, un bicchiere, una bottiglia di acqua tagliata) dove poi posizionare i fiori.

La ricetta perfetta rimane sempre uno Smorrebrod con asparagi, cipolle pickle (creano dipendenza, fai attenzione) e uova. Amiamo tantissimo questi toast aperti perché ce ne possiamo sempre inventare di diversi in base alla stagione. Questa versione che celebra la primavera unisce la freschezza degli asparagi che abbiamo lasciato super croccanti ai gamberetti della linea food bio di IKEA. A rendere il piatto memorabile le nostre amatissime cipolle pickle home-made.

Scopri la ricetta dello Smorrebrod e i nostri consigli su ikea.it/idee

GUARDA IL VIDEO

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